佃煮[お伽堂]

￥2,160 ～ ￥4,320（税込）

伝統の継承だけではなく、佃食品は時代に先駆けた安全，安心の味づくりを続けています。あれこれ食べ比べて楽しめる便利な小袋入りの[お伽堂]には金沢の食文化が豊かに息づいています。

加賀友禅作家　毎田仁嗣さんと佃の佃煮のコラボパッケージ。雅やかな加賀友禅柄の小袋に伝統の金沢佃煮を詰め合わせました。

金沢の三文豪の一人「泉鏡花」の作品「薄紅梅」から名づけました。

便利な個包装で、保存にも便利。お中元・お歳暮などの各種ご進物にもぴったりなセットです。

セット内容

【6個入り（全３種）】
牛肉そぼろ25ｇ×2、能登産椎茸昆布25g×2、能登ふぐポン酢仕立て25g×2

【9個入り（全３種）】
牛肉そぼろ25g×3、能登産椎茸昆布25g×3、能登ふぐポン酢仕立て25g×3

【12袋入り（全４種）】
牛肉そぼろ25ｇ×3、能登産椎茸昆布25g×3、能登ふぐポン酢仕立て25g×3、ほたて生姜煮25g×3

商品説明
佃食品は一貫して無添加を守り、醤油やみりんなど調味料も、すべて無添加を厳選。
おいしくて安心、安全な味づくりで金沢伝統の佃煮を受け継いでいます。

風味豊かな鮴(ごり)佃煮、ほんのり甘くサクサクとしたくるみ煮をはじめ、小魚を炊いた佃煮を小袋に詰めた[お伽堂(おとぎどう)]は白いご飯と好相性、酒の肴に箸休めに、さまざまな味を楽しむことができます。

いまも少量ひと釜ずつ、職人がつきっきりで炊きます。
データや機器を活用して煮詰め加減を見極めると同時に、職人の創意と工夫を大切に、材料にあわせた炊き方で、それぞれの味を引き出しています。

商店名
佃食品株式会社