鰤みそ漬5切

¥5,400(税込

充実感あふれる鰤の味わいを特製味噌で引き出した、冬の限定品!
料亭では基本的に料理だけを、または酒とともに味わうが、家庭の食事ではなんといってもご飯が主役。そのため、家庭ならではのおいしさ、ご飯によくあう味噌漬にしました。

商品説明
みそ漬は銭屋の厨房で漬けた時点では未完成、ご自宅で完成する料理です。
鰤みそ漬はしっかりとした充実感で味や食感が堂々として、脂ののった鰤を特製味噌が引き立てています。みそ漬といいながら味の主役はあくまでも鰤です。味噌を従え、味噌の香りをうまく取り入れながら、鰤みそ漬としてのおいしさを提示しています。

商店名
株式会社 銭屋